UN PO' DI NOI...

Stefano e Fabiana si incontrano nel 2013 e galeotta una teglia di pasta al forno, si innamorano e sognano...sognano insieme di aprire un'osteria, una di quelle vere, come tradizione comanda, con piatti della cucina tipica romana, preparati "come se faceva nna vorta", con ingredienti sani e genuini cucinati alla vecchia maniera "come faceva nonna, che poi ha insegnato a mamma, e ora..." - la memoria storica vivente che si tramanda come nelle migliori famiglie, di generazione in generazione e si affina nella passione per la cucina di Stefano e nell'accoglienza garbata e amichevole di Fabiana...a questo si aggiunge l'amore di entrambe per il Salento, meta delle loro vacanze, e presto la decisione è presa...si cambia vita! Si insegue il sogno! Si concretizza il desiderio di entrambe di fare questo grande passo e aprire insieme questa Osteria nella terra dove sognano di vivere...Stefano e Fabiana lasciano il loro "posto fisso" nello stupore e lo sgomento dei loro famigliari e amici e partono insieme verso questo grande e bellissimo sogno oggi divenuto realtà che è "A'ROMA L'OSTERIA"!